Mittel
15min.
1 Portionen
ZUTATEN
1 Apfel
1 Packung Bacon
1 Rolle Klopapier
1 Bund Petersilie
Pfeffer
Salz
Schokoladensauce
ZUBEREITUNG
- Zuerst den Apfel schälen und in 0,5cm große Ringe schneiden.
- Die Klopapier Rolle in 1cm große Ringe schneiden.
- Anschließend die Apfelringe bei niedriger Temperatur anschwitzen.
- In einer zweiten Pfanne den Bacon kross anbraten und beiseite legen.
- Wenn die Apfelringe und der Bacon fertig sind, auf einen Teller anrichten und nach einander erst den Apfel, dann das Klopapier und anschließend den Bacon stapeln.
- Zum Schluss mit Petersilie garnieren.
-Nico Eifert
