Schwer
15min.
1 Portionen
ZUTATEN
1 Thunfischsteak
Tomaten
Beilagensalat
Kresse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Zuerst heizt man die Pfanne oder den Grill ordentlich vor.
Währenddessen kann man die Tomaten schneiden und den Salat vorbereiten. Ist der Grill heiß, legt man eine Scheibe Klopapier auf den Thunfisch und legt diesen auf den Grill. - Nun lässt man den Thunfish 60 Sekunden auf jeder Seite heiß anbraten und nimmt ihn anschließend direkt von der offenen Flamme. Dort lässt man ihn kurz Ruhen.
- Nun legt man das Steak zu den Beilagen auf den Teller.
Ordentlich Salz und Pfeffer drüberstreuen, Fertig.
-Nico Eifert
