Virusteigstangen

ZUTATEN

10 Toilettenpapier

1 Eigelb 

1EL Schlagsahne 

11 Scheiben (à 10 g) geräucherter Frühstücksspeck 

15g Pesto

ZUBEREITUNG

1. Eigelb und Sahne verquirlen. 
2. Toilettenpapier in 1 cm breite Streifen schneiden. 
3. Die Hälfte der Toilettenpapierstreifen mit je einer Scheibe Frühstücksspeck belegen und in sich drehen. 
4. Restlichen Toilettenpapierstreifen in sich drehen und mit Pesto bestreichen.
5. Toilettenpapierteigstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen mit dem verquirltem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen.-Teresa Van